Chẳng ồn ào náo nhiệt như Tết ở quê nhưng cũng đủ nghe những câu chuyện rôm rã và điệu cười giòn tan của các bạn Việt nam xa xứ.
Đây là lần đầu tiên mình tụ tập ăn Tết cùng hội Việt kiều xa xứ và của Đại sứ quán VN ở Stockholm. Họ tổ chức xôm tụ đủ thứ văn hóa Việt bao gồm ăn uống, hát hò, nhảy múa biểu diễn thời trang... Từ xưa đến giờ mình sống lặng lẽ ít thích vào chỗ đông người nhất là những hội hè như thế này nhưng kể từ khi có hai nhóc mình cũng rất cố gắng tham gia vào cộng đồng người Việt với hy vọng rằng con cái có hiểu biết chút ít về cội nguồn.
Ba ngày Tết qua mau, vội vội vàng vàng đi làm về sớm quây quần bên chồng bên con với những món ăn thân thuộc mỗi độ xuân về. Cám ơn vô cùng hai nhỏ bạn thân: người cho bánh chưng, đứa cho giò thủ, củ kiệu dưa hành để có món nhâm nhi đỡ thèm.
Mấy ngày liên tục hết lết đến nhà này ăn Tết lại kéo đến nhà kia nhậu nhẹt... bận nhưng vui.
Tết đã qua nhưng dư âm vẫn còn đó...
Chị mặc áo dài hồng và hỏi em Ỉn có mặc áo dài xanh không, em không thích nên hét toáng lên... chị lấy mặc luôn :D
Thiếu nữ tươi như hoa đào ngày xuân đây...
Món ngêu đút lò là món ruột của mẹ con nhà Ỉn. Đơn giản và ngon vô cùng.
Chỉ cần trộn dầu olive + lá chanh + hành đỏ vào và đút lò 5 phút đã thấy mùi thơm quyến rũ rồi. Lấy ra trộn chung với lá rau răm bằm nhuyễn và lạc rang và chút muối (hay mắm ớt chanh tùy thích), xúc ăn với bánh tráng mè nướng... Yummy !
Món giò thủ nè (bạn làm tặng)
Đậu xào tôm (tôm rim sẵn theo kiểu tapas) và trộn chung với đậu đường (phải tên VN là vậy ko ta ?). Cái này ít năng lượng, đỡ ngán thịt mỡ.
Bánh chưng bạn gói thật khéo...
Gỏi gà mẹ nó làm, nhìn vậy chứ ngon lắm đó :D
Còn món lẫu bốc khói ngùn ngụt đang chờ nữa đây
Bánh muffin do Cherie đảm nhiệm. Chị của Ỉn dạo này đảm đang lắm, biết làm bánh, nấu ăn... Mẹ thật tự hào. Mẹ dám cá cược rằng bằng tuổi chị ở VN không mấy ai làm bánh ngon bằng chị. Mẹ chỉ cần đưa chị công thức và chút tiền, đi chơi về đã thấy một mâm bánh thơm phức chờ cả nhà :D
Hai cha con nhà này nhí nhố quá đi, đúng là cha nào con nấy !
Giống như đúc hỉ !
Ỉn chụp hình cho mẹ mờ trân nhưng vì con chụp miệng cười tươi của mẹ nên bỏ vào đây :D
Hình này Ỉn bấm máy nè, nhìn chuyên nghiệp chưa ? Thấy cả những nếp nhăn nheo của mẹ... hic hic hic
Một năm khởi đầu bằng nụ cười sảng khoái của con trai.
Nhà em ăn Tết vậy là to rồi. Chị có quen vài người sống TS Stockhom chắc em biết (Nga Minh và 2 con).
ReplyDeleteNga ở gần nhà em đó, nhờ nó mới có những món bánh chưng, giò...ăn đỡ thèm.
ReplyDeleteEm mới hôm qua ăn ở nhà nó về đây nè... no nứt bụng.
Chị nghĩ em bíêt Nga hì hì chị gọi hắn là Kiki không à vì ID hắn là Kiki.
ReplyDeleteHình ảnh trong blog nhà chị lúc nào cũng vui tươi hạnh phúc á! Món ngêu đút lò nghe hấp dẫn thật, khi nào em phải làm thử ngay. Mà Cherry ra dáng thiếu nữa thật rồi ấy, điệu cười này, sự khéo léo này. Ảnh bố con nhà Ỉn đẹp quá, Ỉn chụp ảnh cho mẹ cũng xịn nữa. Chị nói lại hộ em máy ảnh của nhà chị là máy gì ấy nhỉ?
ReplyDeleteCó phải ảnh bếp là ảnh ở nhà chị kiki không ạ?
Hinh dep qua chi oi! May mon an ngon qua chung ah! Thich mon Muffin chi Cherry dam nhiem kheo qua! Hinh 2 cha con cung qua, giong y chang nhau chi ah! The la nha chi cung co mot cai Tet that vui chi nhi!
ReplyDeleteHAPPY FAMILY!
ReplyDeleteMới đầu e tưởng mấy cái bánh Cherie làm là món hào phủ sốt kem :))
ReplyDeleteNay mẹ Vân trẻ quá, trẻ hơn lúc em gặp ở bên này
Tết vui quá chị à, năm nay em túi bụi vì 2 đứa nhỏ nên chả tươi tắn được nữa chị ah, hihihihi
ReplyDeleteem thấy đầy đủ quá chị. Tết này chị vui quá chừng.
ReplyDeletehai cha con y chang nhau luôn. hihi
- Chị phải PS mấy nếp nhăn là xong. hehe
Tết nhà Ỉn vui quá , món gỏi gà nhìn hấp dẫn lắm mẹ Ỉn ơi , mình sẽ học theo món nghêu bỏ lò , cảm ơn nhiều nhé . Ỉn giống Ba như tạc .
ReplyDeleteBỏ hình vào blog phải lựa hình vui chứ :D
ReplyDeleteÀ món ngêu làm nhanh gọn và ngon lắm em, bánh tráng bỏ lò vi sóng 30's là xong nếu e ko muốn chiên bánh phồng tôm. Mùi lá chanh nướng với dầu olive và hành đỏ thơm phức, sau đó cho rau răm vào mang hương vị Việt đậm đà :D
Cherie lớn hẵn ra về mọi mặt đó em, lần sau đi Đức chị dẫn hai chị e theo rồi hẹn hò bên đó hén.
Máy ảnh D90 Nikon hơi nặng nhưng chất lượng rất hài lòng.Chị chụp bố con nó nhìn đẹp mà khi "chúng nó" chụp chị nhìn chán gì đâu :)
Chị phải khen em rất tài là sao biết được bếp của nhà Kiki :D Đúng vậy đó, tất cả hình ở nhà chị và hình bếp đó chị chụp ở nhà Kiki và mẹ Kiki đứng xa xa (chắc mờ ko thấy rõ). Chị sẽ nói mẹ Kiki đăng ký bếp bản quyền hay sao mà bị phát hiện :))
Hình nhà Ỉn ăn Tết vui quá chị Vân ơi, Ỉn giống ba như đúc.
ReplyDeleteHình chị đẹp hén ;)
ReplyDeleteChị có một cái Tết vui thật vui vì con gái khéo léo này, con trai ngoan nữa.
Cám ơn chị, Tết chị về VN hay ở Mỹ vậy ?
ReplyDeleteha ha ha hào sốt kem nghe vui quá.
ReplyDeleteTrời đất, nhăn như giẻ lau vậy mà e khen trẻ, cám ơn nhen cưng. Chắc lần e gặp chị nhìn ghê lắm hả :)) ?
Hai đứa thì túi bụi nhưng niềm vui nhân hai em nhỉ ?
ReplyDeleteChờ vài tháng nữa sẽ ổn định nhan sắc lại thôi em ơi, chị giờ thì thèm được có con mọn để ôm ấp vỗ về :D
Vậy cũng đủ vui khỏi về VN hén :D
ReplyDeleteTết em có về quê ko ?
Để vậy cho người ta gặp mình không sốc ha ha ha, chị PS láng tưng rồi gặp e ko nhận ra sao !
Già thì để già chớ sợ ai :D
Gỏi gà nhìn tái tái nhưng ăn giòn ngon lắm :) (tự quảng cáo chút)
ReplyDeleteMẹ Ỉn còn nhiều món ăn làm nhanh nhưng chẳng kém phần hấp dẫn nữa đó. Hôm nào trổ tài nhen :D
Cám ơn em, chị cũng thấy cha con nó như đúc ý. Đẻ giùm là vậy !
ReplyDeleteThích quá chị ơi, nhìn Tết của nhà chị hoành tráng quá… nhà em cũng có Tết nhưng không có đầy đủ bánh trái như chị vì em xử bánh chưng trước rồi…haaa
ReplyDeleteỈn và papa y chang nhau chị ơi… nhìn cu cậu lém quá chị hen.
Ỉn chụp hình cho mẹ rõ nét đẹp ghê.. nét chị trông thật mặn mà…
Cherry ra dáng thiếu nữ rồi chị hen, cute lắm
Chi moi qua nha em, thay em nau an qua troi cac mon :)
ReplyDeleteCong nhan xa que nhung co cac ban lang Mul nay cung am long cai Tet em hen.
Mẹ Ỉn trổ tài rồi chỉ cho mình với , món nào mà nhanh và hấp dẫn thì rất phù hợp với người thiếu thời gian như mình hìhì . Cảm ơn trước nhé !
ReplyDeleteRồi, để mẹ Ỉn ra entry trổ tài những món ăn "không có thời gian" cho những bà mẹ thiếu thời gian như tụi mình :)
ReplyDelete